Marita Overbeck
Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE

Die Referentin Frau Overbeck besitzt sowohl durch langjährige Tätigkeiten in der Klinik Rosenberg, Bad Driburg (Lehrklinik der Akademie für Ernährungsmedizin) als auch durch ihre Mitgliedschaft im wissenschaftlichen Beirat des AdP e.V. (Arbeitskreis der Pankreatektomierten e.V.) ein sehr umfangreiches und praktisch anwendbares Fachwissen.

Lars Selig
staatl. geprüfter Diätassistent/Medizinpädagoge (Master of Education)

Der Referent Herr Selig ist Leiter des Ernährungsteams und der Ernährungsambulanz am Universitätsklinikum Leipzig. Seit 2013 ist er Mitglied des erweiterten VDD – Vorstandes/Präsidiumsmitglied, VDD-Fachgruppensprecher „Adipositas“ und VDD–Referatsleiter des Referates „Diättherapie und Ernährungsberatung“. Seit 2016 ist er Beiratsmitglied der DAG (Deutsche Adipositas-Gesellschaft).

Bärbel Palm
Diätassistentin/DKL, Diabetesberaterin DDG

Die Referentin Frau Palm, Universitätsklinik für Kinder- und Jugendmedizin in Homburg/Saar, ist die 1. Vorsitzende des „Arbeitskreis Ernährung im Mukoviszidose e.V.“. Als Vorreiterin von Schulungsprogrammen zur Ernährung und Enzymsubstitution für CF-Patienten hat Sie das Bundesverdienstkreuz in 2015 erhalten. Sie ist u.a. die Autorin der Broschüre „Diabetes bei Mukoviszidose – Ein Leitfaden für Betroffene“.

Helga Varlemann
Diabetesberaterin DDG, Study Coordinator Diabetologische Schwerpunktpraxis Harburg

Die Referentin Frau Varlemann beschäftigt sich mit Patienten nach Pankreas-Operationen und deren Langzeitbetreuung. Ihr Schwerpunkt liegt auf dem Transfer von Leitlinien im Praxisalltag.